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豆腐釀肉
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倦與戀涵凝

好久沒做豆腐釀肉了，今天剛好沒事做，就做一道讓娃娃吃

時間:30分鐘-1小時
食材
豆腐 600g
豬肉 300g
油 適量
鹽 適量
五香粉 4g
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    自制豆腐
  • 步驟 2/20
    切成方塊
  • 步驟 3/20
    中間挖掉空
  • 步驟 4/20
    豬肉
  • 步驟 5/20
    剁碎
  • 步驟 6/20
    然後加入料酒
  • 步驟 7/20
    加入五香粉
  • 步驟 8/20
    然後加入生抽
  • 步驟 9/20
    抓勻
  • 步驟 10/20
    把肉放到豆腐上
  • 步驟 11/20
    放鍋裡煎
  • 步驟 12/20
    生抽加耗油加水加澱粉攪拌成汁
  • 步驟 13/20
    一面煎好翻面煎
  • 步驟 14/20
    煎好倒入調好的汁
  • 步驟 15/20
    煮至豆腐入味
  • 步驟 16/20
    然後裝盤
  • 步驟 17/20
    留汁加入溼澱粉
  • 步驟 18/20
    煮至汁濃
  • 步驟 19/20
    然後潑在豆腐上
  • 步驟 20/20
    然後做好了
小貼士

非常美味簡單的釀東西，非常的好吃

釋出於 2019-10-11
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