豆腐釀肉煲
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豆腐釀肉，一道材料普通、製作簡單的快手菜。肉香與豆腐香完美結合，絕對是米飯的殺手。最主要的是零廚藝也可完成的拿手菜。
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
豆腐買回來後洗淨，吸乾水分。 -
步驟 2/9
將豆腐均勻地切成小塊。
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步驟 3/9
用勺子將每塊豆腐中間挖個坑。
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步驟 4/9
豬肉剁成末。
-
步驟 5/9
把挖出來的豆腐加一點到肉裡。
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步驟 6/9
然後加料酒、鹽、生抽攪拌均勻後打上勁。
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步驟 7/9
在每塊豆腐挖掉的地方放入肉餡。
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步驟 8/9
砂鍋中 倒入適量的油。
-
步驟 9/9
放入豆腐煎制。
小貼士
我的砂鍋是可以乾燒的，一般的鍋不建議這麼做。
釋出於 2019-02-03
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