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長豆肉絲炒麵
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小蝌蚪

炒麵是一道很普通的小吃，可以放入自己喜歡的各種食材，簡單易做營養豐富。

時間:10分鐘內
食材
長豆 200g
豬肉 50g
麵條 200g
花生油 20ml
鹽 少量
醬油 15ml
大蒜 10g
澱粉 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備食材：豬肉切絲並用少許澱粉拌勻
  • 步驟 2/13
    鍋中放水，水沸騰後放入掛麵
  • 步驟 3/13
    用筷子攪開
  • 步驟 4/13
    煮至七分熟時撈出，用涼水過一下控幹水分
  • 步驟 5/13
    熱鍋放油
  • 步驟 6/13
    放入肉絲煸炒
  • 步驟 7/13
    肉變色後放入蒜片爆香
  • 步驟 8/13
    放入醬油
  • 步驟 9/13
    放入長豆
  • 步驟 10/13
    煸炒一會，再加入適量水
  • 步驟 11/13
    放入麵條
  • 步驟 12/13
    翻炒一會加入少許鹽即可
  • 步驟 13/13
    做為早餐是不錯的選擇呢
小貼士

長豆一定要炒熟才可以食用，麵條不要煮的太面，影響口感

釋出於 2019-10-10
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