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彩絲豬肉餅
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小蝌蚪

喜歡吃肉的我啊~~呵呵,香香的肉餅真的很好吃哦~~

時間:30分鐘-1小時
食材
黑豬肉餡 200g
胡蘿蔔 150g
雞蛋 1個
適量
適量
生抽 適量
薑末 適量
蔥末 適量
香辣炸雞粉 適量
澱粉 適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    胡蘿蔔擦絲
  • 步驟 2/10
    豬肉餡加入蔥末,薑末,黑胡椒粉,生抽,少許食醋,食鹽,澱粉
  • 步驟 3/10
    磕入一枚雞蛋
  • 步驟 4/10
    放入胡蘿蔔絲
  • 步驟 5/10
    攪拌均勻
  • 步驟 6/10
    準備好香辣炸雞粉
  • 步驟 7/10
    將肉餡團成餅狀,蘸上炸雞粉
  • 步驟 8/10
    冷鍋熱油,放入肉餅子慢慢炸透
  • 步驟 9/10
    炸完一面再炸另一面,小火哦~
  • 步驟 10/10
    盛出來的樣子哦~~吃的滿嘴流油啦
小貼士

放入油鍋之後不要著急翻面,否則會沒有型了~

釋出於 2019-10-14
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