韭菜豬肉餅
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綺春樹
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簡單美味的韭菜豬肉餅~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
將豬肉剁成肉泥 -
步驟 2/11
韭菜洗淨
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步驟 3/11
切碎
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步驟 4/11
將韭菜和豬肉混合，放入食鹽、花椒粉、蔥花澱粉攪勻
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步驟 5/11
將麵粉裝入碗中
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步驟 6/11
放入溫水揉成光滑的麵糰
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步驟 7/11
將麵糰分成幾個小份，擀開
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步驟 8/11
將肉餡放在麵皮上，像包包子一樣包起來
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步驟 9/11
用手心壓扁
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步驟 10/11
鍋中油燒熱，將餡餅放入鍋中小火煎制，封口朝下
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步驟 11/11
中途蓋上蓋子燜一下，將兩面都煎至金黃即可
小貼士
無
釋出於 2019-07-30
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