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菠蘿雞丁
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思緯

用應季的水果來做一道酸甜可口的時令菜，酸酸甜甜我最愛，呵呵

時間:30分鐘-1小時
食材
雞胸肉 200g
油 適量
鹽 適量
菠蘿 200g
黃瓜 適量
胡蘿蔔 適量
白糖 2勺
番茄醬 1勺
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    菠蘿切丁泡在淡鹽水裡
  • 步驟 2/10
    雞胸肉切丁，用料酒和少量的鹽拌勻，醃30分鐘
  • 步驟 3/10
    黃瓜、胡蘿蔔切小塊備用
  • 步驟 4/10
    白糖、番茄醬備用
  • 步驟 5/10
    鍋裡倒適量油燒熱
  • 步驟 6/10
    放入雞丁翻炒至變色
  • 步驟 7/10
    雞丁變色後放入菠蘿快速的炒幾下
  • 步驟 8/10
    再放入黃瓜胡蘿蔔丁快速的炒幾下
  • 步驟 9/10
    放入白糖、鹽翻炒
  • 步驟 10/10
    放入番茄醬炒勻，出鍋
小貼士

這道菜不要長時間炒，因為菠蘿很容易下水的喲。

釋出於 2019-10-09
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