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蛋撻
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老公第十六桸超

蛋撻讓我歡喜讓我憂，這個蛋撻皮的製作是在是不太方便，所以沒有拍照，但是蛋撻液的配方我卻是非常的喜歡，香甜合適，最主要的是不用淡奶油，不膩。

時間:30分鐘-1小時
食材
蛋撻皮 11個
牛奶 180ml
糖 30g
煉乳 20ml
蛋黃 3個
低粉 5g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蛋撻皮是我提前做好的，做法沒拍因為差點沒把我累死
  • 步驟 2/9
    將蛋撻的菊花盅放上少許麵粉以免粘連
  • 步驟 3/9
    將蛋撻皮切成2釐米的厚度
  • 步驟 4/9
    將蛋撻皮按住鋪開再蛋撻模具中
  • 步驟 5/9
    這樣就可以了
  • 步驟 6/9
    將蛋撻液準備好
  • 步驟 7/9
    調製成糊糊狀
  • 步驟 8/9
    倒入到蛋撻碗中
  • 步驟 9/9
    好了，可以放入烤箱了220度，20分鐘。
小貼士

沒有放淡奶油的配方也不錯。試試吧

將蛋撻的菊花盅放上少許麵粉以免粘連

釋出於 2019-10-09
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