蛋撻
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王班長喜歡吃蛋撻 正好我最近也迷上了烘焙 於是 自己動手在家做了起來 第一次做 效果不太好 不過口感還不錯
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備用料，蛋撻皮（這個買的現成的）蛋糕粉，白砂糖，牛奶，順便搞了點獼猴桃可以當餡用，然後把雞蛋分離開，蛋清蛋黃分好 -
步驟 2/7
然後把白糖加牛奶裡，一起加熱，一定要攪動，不要讓牛奶糊鍋了
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步驟 3/7
等牛奶稍微冷一點，倒入適量的蛋糕粉和蛋黃，然後開始攪動
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步驟 4/7
把蛋撻皮放在烤盤上，呵呵，我做了三個加獼猴桃餡的，嚐嚐味道如何。
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步驟 5/7
然後把攪好的牛奶液倒入蛋撻皮裡，記住一定不能倒滿，七八分左右就行，太滿會溢位來
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步驟 6/7
然後把烤盤放入烤箱裡，開始加熱。溫度不要太高，180度30分鐘左右就行。
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步驟 7/7
不好意思，我烤的時間太長了，糊大了，不過這樣還挺好吃的，就是不太好看，呵呵
小貼士
獼猴桃的餡不怎麼好吃，有點酸酸的，下次改別的
釋出於 2024-08-29
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