Name: 蘋果蛋撻
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 蛋撻皮 9個; 淡奶油 90g; 牛奶 70g; 細砂糖 40g; 蛋黃 2個; 低筋麵粉 8g; 煉乳 8g; 蘋果餡 適量

蘋果蛋撻

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境槍乘克剿

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做麵包的蘋果餡做多了，就想著放到蛋撻裡，烤出來以後味道很讚的。

時間:10-30分鐘

食材

蛋撻皮 9個

淡奶油 90g

牛奶 70g

細砂糖 40g

蛋黃 2個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

淡奶油，牛奶，細砂糖，煉乳隔水加熱至砂糖融化
步驟 2/5

加入蛋黃，篩入低筋麵粉
步驟 3/5

蛋撻皮中加入蘋果餡
步驟 4/5

倒入塔水，九分滿（一般七八分滿就夠了，我喜歡塔水多一點的）
步驟 5/5

放入烤箱220度下火10分鐘，上下火15分鐘。

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無

釋出於 2025-01-23

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