蘋果蛋撻
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酵矩浩諫攣
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很推薦初學者做的一款點心，好吃又簡單。自己家裡做，健康又用料十足！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
把蛋黃和蛋清分開 -
步驟 2/5
將淡奶油、牛奶、砂糖放在小鍋裡，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至砂糖溶化時離火，略放涼；然後加入蛋黃，攪拌均勻。加入低筋麵粉攪拌至無顆粒
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步驟 3/5
在蛋撻皮里加入切好的蘋果粒
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步驟 4/5
將製成的蛋塔水過濾，倒入塔皮中，倒至8成滿
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步驟 5/5
放入烤箱中層200度，15分鐘即可
小貼士
可隨機加入其他果粒，如蘋果，黃桃，芒果，蔓越梅等，但一定要是乾性的，不會再產生水份。以免損害口感。
釋出於 2020-01-16
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