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熊貓豆沙包
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半香劇

思考好久好久，為孩子們做些什麼呢？除了上次做的一些菜譜外，還想到了主食，是不是可以有孩子們喜歡的主食呢，於是想到了豆沙包，想到了這熊貓形狀的豆沙包。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 1000g
紫薯 200g
酵母 適量
豆沙 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉加適量的酵母和水，揉成光滑麵糰後，餳發至兩倍大。
  • 步驟 2/8
    餳發完畢的麵糰二次揉搓後，搓成長條。
  • 步驟 3/8
    切出大小合適的劑子。
  • 步驟 4/8
    擀成皮子。
  • 步驟 5/8
    皮子中加入豆沙。
  • 步驟 6/8
    包起來，收口向下。
  • 步驟 7/8
    另外用紫薯麵糰做出熊貓的耳朵和眼睛嘴巴。
  • 步驟 8/8
    全部做好後，上鍋蒸十五分鐘，虛蒸三分鐘即可。
小貼士

為了避免蒸好的包子回縮，要虛蒸幾分鐘後再開鍋。

釋出於 2019-10-09
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