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熊貓豆沙包
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不要魚丸要粗麵

給女兒做的豆沙包萌萌噠\(//∇//)\

時間:1-2小時
食材
麵粉 250g
酵母 3g
水 135g
紅豆 100g
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    紅豆提前泡一宿 用高壓鍋煮爛
  • 步驟 2/10
    用料理機打成細膩的泥，倒入鍋中加入冰糖不斷翻拌
  • 步驟 3/10
    冰糖融化後豆沙基本就好了
  • 步驟 4/10
    發酵好的面取一小塊加黑芝麻粉充分揉勻
  • 步驟 5/10
    把黑芝麻面擀成薄片 用筆帽切圓片 用吸管摳出眼睛 其餘的做出耳朵和鼻子
  • 步驟 6/10
    發酵好的面充分排氣 切成乒乓球大小
  • 步驟 7/10
    包好豆沙餡 收緊口
  • 步驟 8/10
    組裝好
  • 步驟 9/10
    上鍋二次發酵15分鐘 水開後蒸10分鐘即可
  • 步驟 10/10
    非常鬆軟哦～
小貼士

豆沙可以買現成的 自己做也很方便 孩子吃還不甜

釋出於 2020-03-10
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