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凍豆腐燉蟹味菇
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intermediate迷茫

冬日來，吃上一碗暖暖的燉菜，清淡營養，且不失美味，微辣鮮香的口感，很是去寒。

時間:10-30分鐘
食材
蟹味菇 180g
凍豆腐 150g
油 適量
鹽 適量
乾紅椒 適量
蔥 適量
高湯精 適量
香菜 適量
芝麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備食材。
  • 步驟 2/13
    蟹味菇去根洗淨。
  • 步驟 3/13
    鍋中放少許油，入乾紅椒。
  • 步驟 4/13
    加入蔥花炒香。
  • 步驟 5/13
    加入蟹味菇。
  • 步驟 6/13
    炒軟後盛出備用。
  • 步驟 7/13
    鍋中加適量水，放入凍豆腐。
  • 步驟 8/13
    大火煮開。
  • 步驟 9/13
    加入少許高湯精。
  • 步驟 10/13
    加入炒好的蟹味菇。
  • 步驟 11/13
    加入適量鹽再燉煮一會
  • 步驟 12/13
    加入適量香菜，
  • 步驟 13/13
    芝麻油調味出鍋。
小貼士

香菜不喜歡可以不放。

釋出於 2019-10-09
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