雜炒土豆冬菇
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非常山寨版的‘地三鮮’，本來是打算做地三鮮的，結果做的時候發覺忘記買茄子啦，就把泡發的冬菇用上了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
土豆去皮切片，冬菇泡發切三角塊，辣椒切塊狀，瘦肉切薄片。 -
步驟 2/6
瘦肉片用生粉，生抽，糖拌勻醃3~5分鐘。
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步驟 3/6
熱油鍋放肉片翻炒至變色。
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步驟 4/6
放土豆片，冬菇翻炒下。
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步驟 5/6
放鹽調味，加適量水，蓋上鍋蓋燜煮。
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步驟 6/6
煮至收汁，放入辣椒翻炒下起鍋。
小貼士
怪味的冬菇土豆
釋出於 2019-10-09
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