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胡蘿蔔餐包
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白衣影眠夢笑香

胡蘿蔔是一種帶根皮的蔬菜。據國外報道，常食帶根皮的蔬菜，可以強壯身體，禦寒耐冷。日本學者認為，帶根皮的蔬菜生長在土壤裡，根部和皮殼中含有大量的無機鹽和營養素。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 400g
白糖 80g
酵母 5g
黃油 40g
水 280ml
胡蘿蔔 適量
蛋液 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    除胡蘿蔔所有原料混合揉成團。
  • 步驟 2/10
    將置於溫暖處醒發1.5小時左右。
  • 步驟 3/10
    醒好後排氣。
  • 步驟 4/10
    揉成團，蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
  • 步驟 5/10
    胡蘿蔔切碎。
  • 步驟 6/10
    將麵糰粘好胡蘿蔔碎。
  • 步驟 7/10
    揉勻。
  • 步驟 8/10
    蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。
  • 步驟 9/10
    表面割三刀。
  • 步驟 10/10
    表面刷蛋液。入烤箱180度烤15分鐘左右即可。
小貼士

這裡我是後加的胡蘿蔔，因為怕它馬上變軟，是可以和麵時就加入的。

釋出於 2019-09-30
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