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蝦米豆腐
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蝦米含鈣是最多的，為了讓孩子補點鈣，又不能說買那些藥啊什麼的給她吃，人家都說藥補不如食補。看到什麼東西含鈣量高一點的都晝買回來給她吃。這個小蝦米炒過後也是香香的，深得小孩子的喜愛。豆腐軟軟的，蝦米香香脆脆的，小孩子就是喜歡吃。再加上芹菜葉，更是喜歡得不得了。

時間:10-30分鐘
食材
蝦米 10g
豆腐 250g
油 適量
鹽 適量
芹菜葉 適量
大蒜 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蝦米用溫水泡半個小時後淘洗乾淨，芹菜葉切細，大蒜剁成末
  • 步驟 2/8
    豆腐買回來後用水泡著
  • 步驟 3/8
    熱油鍋，把豆腐大概半釐米厚放鍋裡煎
  • 步驟 4/8
    翻面煎
  • 步驟 5/8
    放入蝦米和鹽
  • 步驟 6/8
    放大蒜，滴幾滴醬油，加適量水煮一下
  • 步驟 7/8
    放芹菜葉
  • 步驟 8/8
    稍炒一下，關火起鍋
小貼士

煎好的豆腐不要太用力炒，免得炒散了

釋出於 2019-10-10
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