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素炒上海青
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天氣冷了,多吃些綠葉的蔬菜對於補充身體所需很有幫助哦。喜歡的話來個素炒也不錯哦。簡簡單單,就放些鹽巴口感很棒哦

時間:10分鐘內
食材
上海青 200g
適量
適量
雞精 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    上海青掰成一片片的清洗乾淨備用
  • 步驟 2/6
    將上海青切成2cm的大塊,大蒜切片
  • 步驟 3/6
    熱鍋冷油,倒入大蒜煸炒出香
  • 步驟 4/6
    倒入青菜
  • 步驟 5/6
    快速翻炒均勻,炒至上海青斷生加入鹽巴和雞精即可
  • 步驟 6/6
    裝盤
小貼士

注意火候把握哦。炒至斷生即可哦。炒老了口感就不好了。鹽巴不易多放平

釋出於 2019-10-08
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