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營養炒飯
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斷橋殘雪龔程

簡單、好做，營養也不差！

時間:10分鐘內
食材
米飯 150g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 1個
胡蘿蔔 30g
蒜苗 20g
火腿腸 20g
胡椒麵 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    剩米飯一碗。
  • 步驟 2/7
    雞蛋打散，洗淨的胡蘿蔔切丁，火腿腸切粒，蒜苗切寸段。
  • 步驟 3/7
    鍋熱放適量油，油七成熱，放入打散的蛋液。
  • 步驟 4/7
    雞蛋煎成金黃，放入胡蘿蔔丁翻炒。
  • 步驟 5/7
    胡蘿蔔炒至表面發乾，放入火腿腸翻炒。
  • 步驟 6/7
    翻炒均勻，放入米飯，放入適量生抽。
  • 步驟 7/7
    翻炒均勻，放入蒜苗，放入適量鹽、胡椒麵，翻炒均勻。
小貼士

蒜苗易熟，要後放，炒的時間不要太長。

釋出於 2019-10-09
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