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特色營養炒飯
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鄭危險男爵

弟弟愛吃米飯，每頓都炒菜太麻煩，所以就造就了我這一身炒各種米飯的本領୧(๑•̀⌄•́๑)૭

時間:10分鐘內
食材
隔夜米飯 一份
雞蛋 2個
胡蘿蔔 半根
洋蔥 1個
火腿 一根
蔥，蒜 適量
生抽，耗油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將各種食材備好。如圖，簡單明瞭~(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡雞蛋裡放適量鹽，再打散。（因為剛手打出來了太多字，沒儲存，太浪費感情了˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ ）
  • 步驟 2/7
    開火，炒鍋中放少許食用油（花生油，大豆油，橄欖油什麼的都可以，全憑個人喜好~）放蔥花，有蔥香味兒的時候倒入雞蛋，炒好後盛出來備用
  • 步驟 3/7
    就這樣，香噴噴的雞蛋炒好了~
  • 步驟 4/7
    鍋裡重新倒入油，蔥，蒜爆炒，香味兒出來後倒入火腿丁，煎至火腿邊焦黃時即可。（類似炸火腿似的，這樣比較好吃我覺得~✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺）
  • 步驟 5/7
    繼續倒入胡蘿蔔，洋蔥翻炒。（這個步驟中可以按照個人喜好放入其他食材~胡蘿蔔和洋蔥對身體都比較好嘛，所以是我各種炒飯中必備的選材~對了，還有雞蛋也必須要ฅ( ͒ᵕ̳◡ᵕ̳ ͒)｡）
  • 步驟 6/7
    倒入米飯，雞蛋碎，加入適量耗油（提鮮，有鹹淡味兒），醬油（不要放太多，要不顏色太重不好看了，又不是醬油炒飯|_・）。炒啊炒，快出鍋前放入蒜末，盛出來就好~（我愛吃蒜香的，如果不愛吃就不用放啦）
  • 步驟 7/7
    噹噹噹當~找個自己喜歡的容器盛出來就好。忽略我全程沒有用美圖加工圖片吧。因為雞蛋裡有放鹽，炒飯過程中並沒有放鹽。這都是依照個人口味放的。所以出鍋前嘗一下可以先~愛吃炒飯的同學趕快自己動手試試吧~₍₍⁽⁽(ી( ･◡･ )ʃ)₎₎⁾⁾
小貼士

所有用料都可以按照自己的喜好新增，只要將你愛吃的食材切丁，第二次放油爆炒的時候加進去就行。米飯一定要用隔夜的，那樣米飯的水分少，炒出來的米飯才會一粒一粒的。我用的就是放冰箱裡了兩晚上的米飯了，就是為了炒米飯吃~(・ε・●)

釋出於 2019-02-11
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