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營養炒飯
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冰箱裡的邊角餘料，也能變成美食哦~！很容易做的哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過了哦，快點來瞧瞧吧！

時間:10分鐘內
食材
剩飯 1碗
雞蛋 1個
火腿腸 2根
青菜 3顆
蘑菇 20g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
生抽 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋加一點點鹽，打散；青菜用鹽水浸泡洗淨後，切碎；火腿腸切成小丁；蘑菇切碎；剩飯打散。
  • 步驟 2/7
    鍋裡倒入適量油，炒蛋液。蛋液下鍋時，就用筷子迅速劃開，弄成雞蛋碎，略炒即可起鍋。我從小就對煎蛋情有獨鍾，所以我炒得久了一些。大家可以按照自己喜歡的來。
  • 步驟 3/7
    另起油鍋，炒火腿腸。
  • 步驟 4/7
    加入蘑菇碎。
  • 步驟 5/7
    火腿腸和蘑菇碎略炒，加入剩米飯翻炒。
  • 步驟 6/7
    火腿腸、蘑菇碎、米飯混合均勻，都熟了的時候，加入青菜翻炒。
  • 步驟 7/7
    把炒好的雞蛋碎倒入鍋裡，混合均勻。調入生抽、鹽、雞精、香油即可。
小貼士

家裡有什麼蔬菜加什麼哦~！

釋出於 2023-05-17
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