jxcaipu logo
省油地三鮮
4.4萬 熱度 75 收藏
一燈大師

今天又做了一次地三鮮，家裡人都喜歡吃這道菜，又美味好營養

時間:30分鐘-1小時
食材
小土豆 200g
菜椒 2個
茄子 1個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好茄子一個菜椒兩個 小土豆一盤
  • 步驟 2/15
    茄子去皮切成刀塊
  • 步驟 3/15
    然後撒上鹽醃十分鐘 ，十分鐘後把茄子醃的水擠出來
  • 步驟 4/15
    菜椒切塊
  • 步驟 5/15
    鍋裡放比平時比一倍的油
  • 步驟 6/15
    倒入土豆煎
  • 步驟 7/15
    煎至兩面金黃
  • 步驟 8/15
    然後倒入醃好的茄子炒勻
  • 步驟 9/15
    炒兩分鐘後加入菜椒翻炒
  • 步驟 10/15
    翻炒幾分鐘
  • 步驟 11/15
    加入大勺子醬油
  • 步驟 12/15
    不停的翻炒
  • 步驟 13/15
    加入半碗水煮五分鐘
  • 步驟 14/15
    最後加點澱粉雞精收汁
  • 步驟 15/15
    炒好了可以吃了
小貼士

非常美味的菜

釋出於 2019-10-17
15
相關菜譜
寫評論