茄子炒肉沫
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什犯罕陡實
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肉末茄子,做法簡單,香味濃郁,軟爛入味,營養下飯,不油膩!
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
煮一鍋開水，加入一點鹽 -
步驟 2/9
銷入白茄，用水煮
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步驟 3/9
煮的過程中用鏟子壓一壓
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步驟 4/9
豬肉剁成肉沫
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步驟 5/9
蒜頭兩顆切成碎沫
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步驟 6/9
油鍋中加入多點的油，下蒜頭沫和過去水分的茄子
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步驟 7/9
翻炒後倒入肉沫，炒熟
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步驟 8/9
倒入普寧豆瓣醬，翻炒均勻，如果覺得味道太淡了可以加點鹽調味
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步驟 9/9
裝盤後灑上點蔥花
小貼士
無
釋出於 2019-11-13
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