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海米冬瓜白玉湯
7.5萬 熱度 150 收藏
帽子

冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物。其性質屬於寒涼，而煮湯服食更甚。如要達到解暑清熱、止渴利尿作用，就需要煮湯，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 800g
海米 100g
油 適量
鹽 適量
豬肉 適量
蔥花 適量
味極鮮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    新鮮冬瓜一個
  • 步驟 2/10
    去皮去瓤，切片
  • 步驟 3/10
    豬肉 蔥花
  • 步驟 4/10
    泡好的海米
  • 步驟 5/10
    鍋燒熱，加適量花生油
  • 步驟 6/10
    豬肉蔥花爆鍋，加一點味極鮮調味，再放海米
  • 步驟 7/10
    放冬瓜翻炒一會
  • 步驟 8/10
    加點熱水，放鹽
  • 步驟 9/10
    蓋鍋5-6分鐘
  • 步驟 10/10
    熟了出鍋
小貼士

開鍋以後，如果水太多，可以打個雞蛋，味道也不錯

釋出於 2020-03-02
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