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肥肉炒冬瓜
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滅絕師太plastic

好吃

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 500g
肥肉 100g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    肥肉切片放入鍋中炒出油
  • 步驟 2/6
    冬瓜去皮洗淨後切塊
  • 步驟 3/6
    將冬瓜倒入鍋中翻炒
  • 步驟 4/6
    放適量鹽翻炒均勻
  • 步驟 5/6
    倒入適量清水蓋蓋燜至熟透
  • 步驟 6/6
    最後放少許鹽調味即可
小貼士

第一次放鹽是為了醃製出冬瓜本身的水分並使冬瓜更入味

釋出於 2020-01-02
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