螃蟹炒蛋
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螃蟹炒蛋是我的最愛，本來單單螃蟹肉就很鮮美了，再加上蛋的營養就是一道很可口的菜了，而且看這賣相也不錯吧，看著就是那麼地誘人，嘿嘿
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
洗淨螃蟹 -
步驟 2/8
去殼去腮絲
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步驟 3/8
切塊，便於入味
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步驟 4/8
熱油，下蔥和生薑，爆炒螃蟹
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步驟 5/8
加點水煮熟
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步驟 6/8
打蛋，蛋里加點鹽
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步驟 7/8
下蛋入鍋加鹽和料酒翻炒至幹
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步驟 8/8
起鍋裝盤
小貼士
打蛋液時要在蛋里加點鹽，後面炒起來蛋吃起來也有味道；下水煮螃蟹時不要太多，要不然後面下蛋翻炒要炒很久才幹嘍
釋出於 2020-08-14
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