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豌豆山藥魚丸湯
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猿聞猿譴盤

現在的豌豆又鮮又嫩,很是好吃。我平時就喜歡喝點清清淡淡的蔬菜湯。多放幾樣食材,這樣營養豐富,美味健康。

時間:10分鐘內
食材
熟豌豆 200g
魚丸 6個
山藥 150g
雞蛋 2個
香油 適量
適量
適量
黑木耳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    雞蛋打散、山藥去皮切片浸泡水中
  • 步驟 3/7
    山藥、魚丸、黑木耳放入鍋中,放開水大火煮開
  • 步驟 4/7
    等魚丸熟時放入豌豆
  • 步驟 5/7
    放蛋液
  • 步驟 6/7
    放鹽
  • 步驟 7/7
    最後滴上香油,撒上蔥花即可
小貼士

黑木耳事先泡發好,如果豌豆是生的話,一開始就和其他食材一起煮。

釋出於 2019-10-28
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