鹹雞筒骨蓮藕湯
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做了鹹草雞，單吃很香，就是有點鹹，決定用它來做醃篤鮮！買了點筒骨，加了點蓮藕，味道不錯！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
筒骨洗乾淨 -
步驟 2/10
放鍋里加點料酒、薑片焯水
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步驟 3/10
把血沫洗乾淨
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步驟 4/10
重新放入砂鍋里加水，加點料酒煮，煮到筒骨7、8分酥
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步驟 5/10
草雞垛成小塊
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步驟 6/10
放入鍋裡一起煮
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步驟 7/10
蓮藕切成薄片
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步驟 8/10
也放到湯中一起煮20分鐘
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步驟 9/10
加點鹽調味
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步驟 10/10
出鍋
小貼士
先把筒骨煮7、8分酥，再放鹹雞煮！也可以先把筒骨用電壓力鍋壓30分鐘再用砂鍋煮！
釋出於 2020-01-07
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