jxcaipu logo
南瓜芝麻團
7.4萬 熱度 160 收藏
無光盲途那

外面的芝麻殼香香的，脆脆的，裡的南瓜糯米，QQ的，糯糯的，一口咬下去，彈性十足，讓你吃了一個還想再吃兩個，女兒非常喜歡吃糯米做的小吃，外邊的東西，不敢買，又是地溝油，又是新增劑的，只能自己做了，試了一下還不錯。女兒一口一個，吃的不亦樂乎！

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉 220克
南瓜 260克
糖 30克
熟白芝麻 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所需原料
  • 步驟 2/9
    南瓜去瓤，切片，上籠蒸15分鐘
  • 步驟 3/9
    將蒸好的南瓜放至溫熱，放入糯米粉，糖， 用手揉成光滑的麵糰。
  • 步驟 4/9
    分成每個約20克的圓團。
  • 步驟 5/9
    將南瓜團先在水中沾一下，然後在芝麻中打個滾
  • 步驟 6/9
    取出用手再團一下，讓芝麻更好的粘牢。
  • 步驟 7/9
    鍋中油燒至六成熱，慢慢的放入南瓜芝麻團，並輕輕晃動鍋子
  • 步驟 8/9
    炸到南瓜團變大飄起熟透為止。
  • 步驟 9/9
    撈出瀝盡油即可食用
小貼士

南瓜芝麻團放涼吃更有風味。

糯米做的一次不要食用太多，以免引起腸胃不適。

釋出於 2020-03-02
216
相關菜譜
寫評論