jxcaipu logo
焦糖南瓜芝麻餡餅
1.4萬 熱度 176 收藏
愛賣萌penalty

用南瓜泥和糯米粉成麵糰，包入紅糖餡，沾上芝麻兩面煎至金黃，沒想到煎的時候裡面的紅糖餡滲出在餅皮，意外的好吃，外脆裡糯，流出的紅糖餡自然的香甜，吃的時候要小心裡面的糖汁會流出來呢！

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 100g
南瓜泥 50g
油 適量
紅糖 適量
白芝麻 適量
牛奶 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    南瓜蒸熟壓成泥。
  • 步驟 2/10
    加入糯米粉拌勻。
  • 步驟 3/10
    加入牛奶拌勻（牛奶看糯米粉的吸水性一點點加，不要一下倒太多，所以我的牛奶沒有寫分量就擔心有的親直接倒下去，害人呢）
  • 步驟 4/10
    揉成團（沒有加白糖了，因為一會兒的紅糖已經是甜的了，這樣正好）
  • 步驟 5/10
    我分成了7個小麵糰。
  • 步驟 6/10
    取其中一個擀開包入紅糖餡。
  • 步驟 7/10
    兩面沾上芝麻。
  • 步驟 8/10
    平底鍋放少許的油，把餅放入鍋裡小火煎 。
  • 步驟 9/10
    煎至兩面金黃，滲出來的糖用餅去裹裹，很香的！
  • 步驟 10/10
    意外的好吃呢，親們可以試試哦！
小貼士

小火煎，紅糖滲出不用擔心會濺出來。

釋出於 2024-06-29
158
相關菜譜
寫評論