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脆香芝麻餡餅
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每天喝豆漿,剩下的豆渣該怎麼處理呢?扔了嗎?作為勤儉持家的我怎麼會捨得把這麼營養豐富的豆渣丟棄了呢?還是把它來個華麗變身吧!即簡單又好吃的香脆芝麻餡餅,早餐就是它了。
時間:10分鐘內
食材
豆渣
250g
糯米粉
100g
油
適量
紅糖
適量
黑芝麻粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好原料
步驟 2/9
把豆渣、糯米粉混合
步驟 3/9
加適量紅糖水揉成團
步驟 4/9
芝麻粉加少許糯米粉,紅糖水攪勻,可捏成小圓球備用
步驟 5/9
分成均等小坯
步驟 6/9
壓成片包入芝麻餡,為了拍照只能放案板上了
步驟 7/9
搓圓壓成小餅狀
步驟 8/9
熱鍋涼油放入小餅小火煎至兩面金黃即可
步驟 9/9
皮脆裡糯,咬著還有豆香味哦
小貼士
小火煎.糯米粉多點會Q點。
釋出於 2019-11-06
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