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南瓜荷葉餅
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最近因為家裡有一個南瓜,所以各種南瓜麵糰玩起來
時間:1-2小時
食材
麵粉
200g
南瓜
100g
食用油
20g
烹飪步驟
步驟 1/6
南瓜泥與麵粉,加酵母揉成麵糰
步驟 2/6
溫暖處醒發1——2個小時
步驟 3/6
發酵好的麵糰分成10個左右的小麵糰。每一個小麵糰揉成大小合適的小圓餅
步驟 4/6
麵餅上摸上油,對摺。用叉子壓上均勻的印痕
步驟 5/6
做好後放入蒸鍋再次醒發10分鐘
步驟 6/6
燒開水蒸10——15分鐘,關火後5分鐘開啟鍋,取出成品
小貼士
無
釋出於 2019-11-18
33
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