jxcaipu logo
黃金元寶
8.3萬 熱度 889 收藏
闕那壹刻妖嬈

其實就是用玉米麵做成的饅頭,做成黃金元寶的樣子,當然一定要用發麵,這樣蒸出來的饅頭才更加的飽滿,也更加的形象元寶,呵呵,金光閃閃的也特別的誘人,前面的活面我就沒有上多少圖,主要把製作的步子描述了下來

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 500g
麵粉 600g
適量
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜的麵糰是用南瓜先蒸熟然後加麵粉加酵母活制而成,當然按正常發麵就可以了,取出麵糰充分排氣,再分成若干個小麵糰,先揉成圓條再用手掌兩邊按扁
  • 步驟 2/6
    一側折起
  • 步驟 3/6
    另一側也向上折起,並整理好形狀
  • 步驟 4/6
    看看是不是好形象的呢
  • 步驟 5/6
    放入蒸鍋,按正常蒸饅頭的程式蒸起
  • 步驟 6/6
    蒸熟後的樣子是不是更可愛了
小貼士

活麵糰的時候其實沒有太確切的克數,多少都是可以的,當然南瓜放的多色就重一些,放的少就淡一些的黃色

釋出於 2019-07-01
相關菜譜
寫評論