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煎冬至餅
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瘟懇牟直揭

一年一度的冬至，我也來應應景，煎一份美味的冬至餅。

時間:10-30分鐘
食材
冬至餅 1個
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先給冬至餅來個整體照
  • 步驟 2/6
    用水沖洗冬至餅，把它外面的豆粉沖洗掉
  • 步驟 3/6
    然後將餅瀝乾水分
  • 步驟 4/6
    將其切成小塊
  • 步驟 5/6
    起油鍋，轉小火
  • 步驟 6/6
    將塊狀的冬至餅入油鍋煎，煎至兩面金黃就可以了；瀝乾油份，裝盤即可食用
小貼士

1、煎的時候要採用小火，不然容易煎焦

2、把餅放鍋裡的時候要分開點，不然等餅煎軟了之後容易粘在一起

釋出於 2020-01-07
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