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香酥蝦丸
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長歌颯沓

偶爾喜歡做一些既可以當菜又可以當點心的小玩意，還好我家人都比較順我，有些同事說天天做這些奇怪的飯，他們老公會餓死。別家男人真的只喜歡吃米飯就大菜嗎？

時間:10-30分鐘
食材
蝦丸 300g
麵粉 100g
油 適量
雞蛋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    冷凍蝦丸一份。
  • 步驟 2/7
    一個蛋黃加白麵搓幹碎。
  • 步驟 3/7
    蝦丸用乾麵裹勻。
  • 步驟 4/7
    放蛋液裡裹勻。
  • 步驟 5/7
    再放面碎裡裹勻。
  • 步驟 6/7
    油加熱投入丸子小火慢炸至金黃色。
  • 步驟 7/7
    出鍋裝盤。
小貼士

一定火要小火大投丸子的間隔外面的粉就容易糊掉。我用電磁爐火鍋檔。

釋出於 2019-07-01
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