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五花肉炒苦瓜
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紫煙追夢從玉

苦瓜，清熱敗火，是餐桌上不可少得一道菜，做法得當，也可以得到大家的青睞。

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 500g
五花肉 100g
油 適量
鹽 適量
青辣椒 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    苦瓜切片，清水裡放點鹽，把苦瓜放裡面泡十分鐘。
  • 步驟 2/4
    五花肉切長條，放油鍋裡翻炒
  • 步驟 3/4
    然後放入辣醬翻炒
  • 步驟 4/4
    放入苦瓜翻炒，苦瓜變軟出鍋即可。
小貼士

苦瓜用鹽水泡一下，可以減少苦味。

釋出於 2019-06-26
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