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苦瓜雞湯
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近視ruthless

小滿時節宜“吃苦”，苦瓜就是最好的選擇。苦瓜中含有一種具有生物活性的蛋白質，能提高人體免疫力，苦瓜還有降低甘油三酯和膽固醇的作用。與雞搭配一起煮湯，具有增食慾、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞全腿 2個
苦瓜 1根
油 適量
蜜棗 1粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材圖
  • 步驟 2/8
    苦瓜對開，去瓤洗淨後切塊 雞全腿去皮洗淨切塊 蜜棗洗淨
  • 步驟 3/8
    焯燙一下
  • 步驟 4/8
    食材全部放入電壓力煲內膽中
  • 步驟 5/8
    倒入滾水
  • 步驟 6/8
    蓋鍋蓋，通電，選擇【煲湯】功能鍵
  • 步驟 7/8
    煮好斷電揭蓋
  • 步驟 8/8
    盛出享用
小貼士

雞皮生痰，最好去掉。

釋出於 2019-09-30
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