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絲瓜木耳湯
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若桃壹

絲瓜具有消暑利腸、去風化痰、涼血解毒、通經活絡、行氣化瘀的效用;木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血排毒的效用。這兩種食材搭配一起烹製,是一道非常鮮美而又有營養的湯。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 2根
泡發木耳 20g
適量
適量
豬骨湯 400g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材圖
  • 步驟 2/9
    預先煮好的豬骨湯
  • 步驟 3/9
    放入洗淨的木耳
  • 步驟 4/9
    蓋鍋蓋,煮5分鐘
  • 步驟 5/9
    煮湯的同時,將絲瓜洗淨去皮,切滾刀塊
  • 步驟 6/9
    放入湯鍋
  • 步驟 7/9
    蓋鍋蓋,煮熟
  • 步驟 8/9
    加入食鹽調味
  • 步驟 9/9
    熄火盛出
小貼士

絲瓜不宜久煮

釋出於 2023-07-12
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