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青蘿蔔小丸子
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以梅嗜血飛龍
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今天又忍不住做了小丸子,因為兒子很喜歡吃,這次把過程拍下來,和大家分享一下
時間:30分鐘-1小時
食材
青蘿蔔
300g
胡蘿蔔
200g
油
50g
鹽
適量
雞蛋
2個
腐乳
適量
五香粉
適量
雞精
適量
麵粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
把蘿蔔擦成絲,放點鹽醃10分鐘,然後把水擠淨
步驟 2/7
大蔥切成末
步驟 3/7
把輔料全放進去
步驟 4/7
最後放入雞蛋
步驟 5/7
攪拌均勻
步驟 6/7
把餡團成丸子的樣子
步驟 7/7
鍋裡放油,燒到六成熱的時候下入丸子炸,炸制金黃色就可以撈出了
小貼士
炸的時候一定要小火,否則外面焦了,裡面不熟
釋出於 2019-10-22
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