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青蘿蔔小丸子
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以梅嗜血飛龍

今天又忍不住做了小丸子,因為兒子很喜歡吃,這次把過程拍下來,和大家分享一下

時間:30分鐘-1小時
食材
青蘿蔔 300g
胡蘿蔔 200g
50g
適量
雞蛋 2個
腐乳 適量
五香粉 適量
雞精 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把蘿蔔擦成絲,放點鹽醃10分鐘,然後把水擠淨
  • 步驟 2/7
    大蔥切成末
  • 步驟 3/7
    把輔料全放進去
  • 步驟 4/7
    最後放入雞蛋
  • 步驟 5/7
    攪拌均勻
  • 步驟 6/7
    把餡團成丸子的樣子
  • 步驟 7/7
    鍋裡放油,燒到六成熱的時候下入丸子炸,炸制金黃色就可以撈出了
小貼士

炸的時候一定要小火,否則外面焦了,裡面不熟

釋出於 2019-10-22
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