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蒜香蘿蔔土豆燒肉
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環驢摳凳手

自己胡亂搭配的一道菜,沒想到味道很棒,特別是加入了大蒜,土豆和蘿蔔吸足了肉的香味,吃起來香香的,糯糯的。湯汁澆米飯也很棒!

時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 200g
中等土豆 3個
胡蘿蔔 2根
適量
適量
大蒜 幾瓣
料酒 5ml
生抽 5ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好材料。
  • 步驟 2/13
    土豆和胡蘿蔔去皮。
  • 步驟 3/13
    分別切成滾到塊。
  • 步驟 4/13
    大蒜去皮待用。
  • 步驟 5/13
    鍋中放適量的油,放入肉炒出香味。
  • 步驟 6/13
    放入料酒,翻炒均勻。
  • 步驟 7/13
    放入生抽。
  • 步驟 8/13
    再放入甜麵醬。
  • 步驟 9/13
    加適量熱水,燉一會肉。
  • 步驟 10/13
    放入土豆和蘿蔔。
  • 步驟 11/13
    再放入大蒜。
  • 步驟 12/13
    翻炒均勻後蓋鍋蓋。
  • 步驟 13/13
    小火燉至土豆軟爛加鹽調味即可出鍋。
小貼士

不喜歡大蒜的可以不放大蒜,味道也不錯的。

釋出於 2019-10-22
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