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蒜香蘿蔔土豆燒肉
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自己胡亂搭配的一道菜,沒想到味道很棒,特別是加入了大蒜,土豆和蘿蔔吸足了肉的香味,吃起來香香的,糯糯的。湯汁澆米飯也很棒!
時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉
200g
中等土豆
3個
胡蘿蔔
2根
油
適量
鹽
適量
大蒜
幾瓣
料酒
5ml
生抽
5ml
甜麵醬
6g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
準備好材料。
步驟 2/13
土豆和胡蘿蔔去皮。
步驟 3/13
分別切成滾到塊。
步驟 4/13
大蒜去皮待用。
步驟 5/13
鍋中放適量的油,放入肉炒出香味。
步驟 6/13
放入料酒,翻炒均勻。
步驟 7/13
放入生抽。
步驟 8/13
再放入甜麵醬。
步驟 9/13
加適量熱水,燉一會肉。
步驟 10/13
放入土豆和蘿蔔。
步驟 11/13
再放入大蒜。
步驟 12/13
翻炒均勻後蓋鍋蓋。
步驟 13/13
小火燉至土豆軟爛加鹽調味即可出鍋。
小貼士
不喜歡大蒜的可以不放大蒜,味道也不錯的。
釋出於 2019-10-22
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