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冬寒菜湯
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develop一分為二

冬寒菜又名：冬莧菜、馬蹄萊等，屬錦葵目，錦葵科植物。作湯或炒食，營養豐富，具有一定藥用價值。

時間:10分鐘內
食材
冬寒菜 450g
油 適量
鹽 適量
紅椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    這裡只需要紅椒就行了
  • 步驟 2/7
    冬寒菜用清水泡10鍾後撈出
  • 步驟 3/7
    熱鍋下油
  • 步驟 4/7
    下紅椒，大火爆炒
  • 步驟 5/7
    斷生後，下冬寒菜，繼續翻炒
  • 步驟 6/7
    炒軟後，加入適量鹽
  • 步驟 7/7
    拌勻後，加清水，煮開後即可出鍋
小貼士

冬寒菜易熟，炒的時間要少點

釋出於 2019-09-02
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