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糯米土豆丸子
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醉江南倦客傲凝

女兒今天說要吃丸子，正好想起來還有點糯米，於是做了點土豆糯米圓子，女兒很喜歡

時間:10-30分鐘
食材
豬肉糜 200g
土豆 1個
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
姜粉 適量
生抽 適量
蛋清 1個
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備材料
  • 步驟 2/15
    肉糜加入姜粉，料酒，鹽
  • 步驟 3/15
    蔥花拌勻
  • 步驟 4/15
    土豆切碎
  • 步驟 5/15
    放入肉糜
  • 步驟 6/15
    加入蛋清
  • 步驟 7/15
    加油全部拌勻
  • 步驟 8/15
    糯米泡半天
  • 步驟 9/15
    肉丸子搓好
  • 步驟 10/15
    放入糯米
  • 步驟 11/15
    裹勻
  • 步驟 12/15
    全部裹好
  • 步驟 13/15
    上鍋蒸
  • 步驟 14/15
    蒸熟
  • 步驟 15/15
    取出撒小蔥
小貼士

糯米泡半天或者一夜都可

釋出於 2019-09-30
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