jxcaipu logo
豉香姬菇
2.1萬 熱度 775 收藏
拉扯complexity

家裡自己種了兩個菌包，種了一些姬菇，每週都能有一些收穫，上次收穫的比較多，我們沒吃完，就把他摘下來晾乾，本來我是準備收起來，結果佳鑫爸說他剛學了一道菜，就試著做了做，感覺還不錯，味道很好吃的呢。非常下飯呢，裡面配料也很多，佳鑫爸放了雞腿肉，花生，牛肉乾，姬菇，豆豉這個，呵呵，真是不錯呢。

時間:10-30分鐘
食材
豆豉 100g
雞腿 100g
姬菇 300g
油 適量
鹽 適量
花生仁 適量
小米辣 適量
牛肉乾 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    姬菇切小塊，雞肉撕成小塊備用
  • 步驟 2/10
    花生炸熟備用
  • 步驟 3/10
    將豆豉，花生一起切碎
  • 步驟 4/10
    再切少許辣椒和牛肉乾
  • 步驟 5/10
    鍋中放油，油熱後放入雞肉
  • 步驟 6/10
    翻炒均勻後放入蘑菇
  • 步驟 7/10
    再次翻炒均勻
  • 步驟 8/10
    接著放入切好的豆豉這些配料
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻放入鹽，味精調味
  • 步驟 10/10
    最後就可以出鍋了
小貼士

因為蘑菇是乾的，所以要多放一點油

釋出於 2019-09-19
64
相關菜譜
寫評論