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姬菇排骨湯
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拜月狼君涅夢

姬菇是日常食用菌中很普通的一種，無論食素炒還是製成葷菜，都十分鮮嫩誘人，加之價錢便宜，是百姓餐桌上的佳品。加之其含有蛋白質、糖分、脂肪、維生素和鐵、鈣等微量元素，其中含有人體所必要的8種氨基酸，營養價值很高哦。姬菇排骨湯，葷素搭配，營養又美味哦。

時間:1-2小時
食材
排骨 250g
姬菇 200g
料酒 適量
鹽 適量
薑片 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    姬菇掰開，用清水漂洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    排骨切成小塊，用沸水焯一下，洗去血沫。
  • 步驟 3/9
    在電飯鍋裡放入姬菇、薑片、蔥段。
  • 步驟 4/9
    將焯過水的排骨放入。
  • 步驟 5/9
    加入適量鹽、少許白糖調味。
  • 步驟 6/9
    倒入適量料酒。
  • 步驟 7/9
    加入適量水。
  • 步驟 8/9
    電飯鍋按下煮飯鍵，大約煮約一個半小時。
  • 步驟 9/9
    加入少許味精、胡椒粉，調味出鍋。
小貼士

排骨用熱水焯一下，可以去除血沫。

釋出於 2024-04-21
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