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菇菇排骨湯
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一燈大師

菇菇排骨湯

時間:1-2小時
食材
秀珍菇 100g
海鮮菇 100g
豬小排 500g
幹香菇 50g
20g
1000ml
3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備材料,秀珍菇和海鮮菇沖水洗淨瀝乾,排骨淖水去血水,幹香菇用水沖洗後用適量熱水泡軟,姜切薑片
  • 步驟 2/4
    把秀珍菇、海鮮菇、排骨和姜水片一起放進鍋裡,加入1000ml水、幹香菇和泡幹香菇的水。 外鍋放300ml水,用隔水燉煮法,按下開關
  • 步驟 3/4
    燉煮約90分鐘後開關跳起,開啟鍋蓋,加入鹽,即可
  • 步驟 4/4
    調味好後,盛碗開動!!
小貼士

鹽的份量,可依個人口味去增減

釋出於 2020-08-27
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