淮山排骨湯
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染墨丶若流雲運鵬
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淮山也叫山藥，山藥，人類自古食用，是人類食用最早的植物之一。早在唐朝詩聖杜甫的詩中就有“充腸多薯蕷”的名句。山藥塊莖肥厚多汁，又甜又綿，且帶粘性，生食熱食都是美味
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬骨入冷水中，大火煮 -
步驟 2/7
淮山去皮後用滾刀切塊
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步驟 3/7
豬骨大火煮開後要濾入表面的浮渣
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步驟 4/7
倒入淮山塊，大火煮
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步驟 5/7
煮開後加蓋用中小火熬煮
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步驟 6/7
煮到淮山變軟後加入少許鹽調味，很靚的奶白色，好甜哦
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步驟 7/7
好甜好贊，全部喝完啦，剩下的豬骨沒人吃，很滋補
小貼士
湯滾開後要中小火烹煮
釋出於 2019-09-04
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