jxcaipu logo
開洋白菜
14.7萬 熱度 114 收藏
雲朵花咕嘟啦

開洋白菜

時間:10分鐘內
食材
大白菜 400g
蝦米 20g
料酒 少許
小蔥 適量
精鹽 適量
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材。
  • 步驟 2/8
    蝦米洗一下，滴少許料酒，加水泡軟。
  • 步驟 3/8
    白菜洗淨切好，菜莖切細條些。
  • 步驟 4/8
    鍋裡入油炒香蔥。
  • 步驟 5/8
    加入蝦米，炒香，可以加入少許泡蝦米的水稍煮幾秒。
  • 步驟 6/8
    加入大白菜快火翻炒。
  • 步驟 7/8
    白菜炒軟熟，加入精鹽炒勻。
  • 步驟 8/8
    炒勻後裝碟即可。​
小貼士

1、蝦米可加入料酒泡一下即可去腥。

2、加入泡蝦米的水更鮮美。也會把蝦米煮出味來。

釋出於 2020-10-28
283
相關菜譜
寫評論