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嗆拌洋白菜
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愛發呆

今天我特別想吃洋白菜，涼拌洋白菜是個不錯的選擇，把洋白菜洗淨、用開水焯過、過水控幹，放入生抽、老醋、味精、白糖，拌好後，剪一些紅辣椒碎塊放在上面，然後把花生油燒熱澆在上面就完活了，一道清清爽爽的、辣香四溢的拌菜就好了。

時間:10分鐘內
食材
洋白菜 200g
油 適量
鹽 適量
紅辣椒 適量
老醋 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋白菜洗淨 切成大塊
  • 步驟 2/8
    用開水焯一下
  • 步驟 3/8
    焯軟的洋白菜 放入涼水中 過涼 控幹
  • 步驟 4/8
    放入適量的生抽 老醋 鹽
  • 步驟 5/8
    放入一點白糖 拌均勻
  • 步驟 6/8
    剪一點紅辣椒 放在洋白菜的上面
  • 步驟 7/8
    放一些花生油進鍋裡 燒熱
  • 步驟 8/8
    澆在洋白菜上面即可
小貼士

洋白菜焯的軟一點好吃

釋出於 2023-07-07
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