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杏鮑菇炒年糕
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危險男爵半香

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 250g
年糕 200g
油 5ml
鹽 3g
胡蘿蔔 50g
蒸魚豉油 8ml
大蒜 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    將杏鮑菇胡蘿蔔切片，大蒜切段
  • 步驟 3/8
    鍋內放油燒熱，放入杏鮑菇
  • 步驟 4/8
    放入胡蘿蔔翻炒一分鐘
  • 步驟 5/8
    放入年糕翻炒2分鐘，適量放點水防止粘鍋
  • 步驟 6/8
    放入蒸魚豉油
  • 步驟 7/8
    放入蒜葉出鍋
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

炒年糕的時候放點水，防止粘鍋

釋出於 2019-09-04
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