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麻辣蝦球
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若梅霏琅咫天涯
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現在是雨季,龍蝦好多的,菜場裡到處都有賣的,在電腦搜了了一下菜譜,然後經過幾次的操作,完成了這次菜譜
時間:10分鐘內
食材
小龍蝦
500g
油
適量
鹽
適量
蒜粒
適量
花椒
適量
乾紅辣椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
龍蝦處理乾淨瀝乾水分,花椒適量,蒜粒,辣椒王
步驟 2/5
處理乾淨的蝦球用料酒醃漬一下
步驟 3/5
鍋裡燒菜籽油,花椒、辣椒、蒜粒放鍋裡炸一下
步驟 4/5
已經有香味出來了,把蝦球倒鍋裡炒,大火炒一會就紅了
步驟 5/5
差不多熟了就加點鹽就可以了
小貼士
自己處理小龍蝦會乾淨一些,用小刷子把尾巴刷的乾乾淨淨
釋出於 2019-09-05
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