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麻辣蝦球
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林僖詒綻泳
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時間:10-30分鐘
食材
小龍蝦 1000g
豆瓣醬 1勺
料酒 適量
蠔油 1勺
姜 適量
蒜 一大個
花椒 適量
幹辣椒 適量
糖 適量
開水 150g
油 40g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    買回來的蝦去天洗淨瀝乾。
  • 步驟 2/5
    所有材料備好。
  • 步驟 3/5
    鍋燒熱放油，生薑大蒜辣椒花椒同時入鍋炸香。
  • 步驟 4/5
    將蝦球倒入翻炒至蝦球變色，加入料酒、豆瓣、蠔油、糖繼續翻炒，加入開水蓋上鍋蓋悶至水乾即可出鍋。
  • 步驟 5/5
    開始享用吧。
釋出於 2018-11-05
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